Quais os sintomas?

• A obsessão excessiva pela qualidade dos alimentos;

• A abstenção de alimentos gordos e com açúcar;
  

• A preocupação exagerada com a confecção, a composição, a origem e a comercialização dos alimentos;
  

• A leitura minuciosa dos rótulos dos alimentos;
  

• A desconfiança dos restaurantes, cozinhando só para si;
  

• Percorrer longas distâncias e pagar valores muito superiores ao dos alimentos comuns;
  

• Dedicar grande parte do dia a decidir meticulosamente o que vai comer;
  

• Evitar reuniões sociais ou jantares para não "cair em tentação" de ingerir outro tipo de produtos;
  

• Falta de auto-estima e o medo do fracasso são outros condicionantes que acompanham os pacientes.