Obesidade: O que é?

Para a maioria das pessoas, obesidade, significa estar muito acima do peso, porém, o termo “acima do peso” consiste no excesso de peso corporal que inclui músculos, ossos, gordura e água. Obesidade, especificamente, refere-se ao excesso de quantidade de gordura corporal. Este excesso de gordura deve-se ao balanço energético positivo de forma crónica, isto é, uma ingestão que ultrapassa o gasto calórico.